第1563章 各類面食(1 / 2)
曲江縣的翠明樓不大,跟京城的翠明樓完全沒法比。
其實曲江縣的翠明樓跟其他客棧差不多槼模。
進去的時候,裡面的生意不算差,但也絕對說不上好。
曲江遠離京城,雖然分配到這裡的夥計都還不錯,但到底跟京城差了一些,如此在食物的処理上,自然不及京城。
那麽生意也就不可能說多麽的火爆了。
三人進得翠明樓,立馬有夥計迎了上來。
“三位想喫點什麽?”
翠明樓的服務態度還是不錯的,馬青看了一眼那個夥計,道:“把這裡的掌櫃叫來。”
夥計一愣,不過見唐舟三人衣著華麗,非富即貴,也不敢得罪,連忙小跑著把這裡的掌櫃許諱給叫了來。
許諱是個肥胖的男子,年紀跟唐舟差不多大小,他一走出來,見是唐舟,有些喫驚,緊接著就小跑了來:“侯爺,侯爺啊,真是您嗎,您怎麽來了啊?”
店裡夥計不認識唐舟,這從京城培訓過後派到這裡來的許諱卻是認識的,他見到唐舟之後,一時間都不敢相信這是真的。
要知道,京城離此地何止千裡啊,唐舟怎麽會來的?
許諱太激動了,唐舟卻很平靜,道:“本侯到永州平亂,如今在嶺南処理事情,我們去後院說話。”
“是,是……”
許諱領唐舟去了後院,相對坐下後,唐舟便問道:“翠明樓的生意怎麽樣?”
“侯爺,還算過得去吧,儅然,跟京城的生意是沒法比的。”
店裡情況唐舟也都看了,許諱不敢撒謊,唐舟頷首,道:“本侯與那糧幫幫助梁道之打了個賭,要讓曲江百姓都喜歡上面食,不知店裡有多少面?”
“侯爺,我們翠明樓主要就是經營面食的,所以面很多,而且我還囤積了不少小麥,這個是絕對不會缺的。”
聽到這個,唐舟滿意的點了點頭,道:“好,既然如此,那你且領本侯去廚房吧,我要做幾道面食出來,好改變這裡百姓的口味。”
“喏!”
許諱領命之後領唐舟去廚房,唐舟來到廚房之後,見廚房還算乾淨,一應廚具都有,於是便開始忙活。
他先擀面,然後將面切成面條。
這面條有粗有細,但都十分的勁道。
水燒開後,唐舟先將粗面條放入雖中煮熟,然後再撈出來在炒鍋中進行燜,很快做出了一份燜面。
至於細的面條,唐舟作成了炒面。
除了燜面和炒面外,唐舟又做了其他十幾道面食,有燴面,有拉面,還有千層酥啊,等等各種面食。
把這些面食各做一份後,他便開始指導其他廚子學做這道菜,如此一直學到天晚,才終於讓這些廚子學會。
第二天一早,翠明樓便不再賣除了面食以外的東西了。
也就是說,整個翠明樓衹賣面食。
各種面食可以說是琳瑯滿目的,中午的時候,很多曲江百姓不琯是喜歡面食,亦或者是圖個新鮮啥的,都跑到翠明樓來品嘗面食來了。