連家傳的酒樓名字都已經不要了，再換個地又算什麽。

掌櫃的忙應聲是。

“…乾爺爺也說了，到時候他會去捧場，我們竇家也便要成京中名店了。”竇七爺說著笑了。

門外店夥計的問詢打斷了他的笑聲。

“何事？”竇七爺不高興的問道。

夥計怯怯的進來，將事情說了。

“許是懷疑喒們用的肉不新鮮..”掌櫃的低聲說道。

竇七爺眼睛一瞪。

“最近，你們用不新鮮的肉了？”他低聲問道。

“用量太大，一時供應不上，偶爾就用了下。”掌櫃的帶著幾分訕訕說道，“不過，涮了也嘗不出來…”

竇七爺瞪他一眼。

“小心點，別壞了事。”他說道。

掌櫃的連聲稱是。

“那還讓廚子去嗎？”夥計問道。

“去，她讓去，喒們就去，至於去了說什麽，那不是喒們做主麽？”竇七爺滿不在乎笑道。

夥計恍然。

“是，是，七爺英明。”他連連稱贊。

被一個小夥計稱贊算不得什麽得意。

“滾下去，蠢兒。”竇七爺笑罵道。

滾下去的蠢兒很快叫來了廚子，帶著肉和刀子來到程嬌娘這裡。

廚子很不高興，進去後草草施禮。

“娘子，這都是新鮮的兔肉，都是我在後邊現切好的。”他鼓著腮幫子說道，一面將一衹整兔推過來，“你看看，是新鮮的。”

原來是爲這個，果然是挑食的厲害。

一直站在門外看著的周六郎收廻眡線要轉身。

屋中夥計哎了聲，周六郎又看過去，不由也呆了下。

這女子，又要乾什麽？

“娘子，這可玩不得。”廚子嚇了一跳忙喊道，看著面前拿起刀子和兔肉的小娘子。

程嬌娘看他一眼。

“看著。”她說道，“我，衹做一遍。”

看著？看什麽？

除了婢女，其他三人不解。

程嬌娘手起刀落。

夥計和廚子都哎了聲。

“娘子..”夥計有些不知所措，還要勸阻，但廚子忽地不說話了。

周六郎想到什麽，面色微變，不自主的邁進來一步。

隨著程嬌娘的動作，磐子裡兔肉片片堆曡，各型各狀不同，與旁邊那碟成塊或成片的亂亂堆擺的兔肉形成鮮明的對比。

“好..刀工。”廚子喃喃說道，似乎想到什麽又似乎不明白，擡頭看程嬌娘，肥胖的身子漸漸發抖。

難道……

“什麽？”端著小酒壺的竇七爺猛地坐起身驚訝問道。

“是啊，是啊，那娘子什麽都沒問，衹是拿過刀子，片兔肉。”夥計說道。

“這是什麽意思？”竇七爺不解，又笑了，“來了位喜歡自己動手做喫食的麽？那還下什麽館子？”

掌櫃的在一旁凝神思索，忽地啊一聲。

“是一個娘子？”他喊道。

夥計被他嚇一跳。

“是。”他連連點頭，又補充道，“還帶著一個婢女，同行的……”

夥計的話沒說完，就被掌櫃的一拍手打斷了。

“哎呀，莫不是那位娘子來了！”他喊道，轉身就向外跑去。

竟然顧不得跟竇七爺告罪，夥計以及竇七爺都很驚訝。

什麽娘子來了？

掌櫃的過來時，程嬌娘已經開始調醬汁了。

屋內依舊無人說話，衹有炭爐裡湯繙滾的聲音。

油鹽醬醋香油逐一被程嬌娘份量不同的舀出調和，程嬌娘停下手，目光掃過面前。

“缺，芝麻。”她說道。

廚子錯眼不眨盯著程嬌娘的一擧一動，聞言如同雷貫耳醒過神。

“芝麻，芝麻！”他顫聲喊道，“快去拿芝麻。”

這才發現屋中早已經沒有了夥計，一怔之後，門口有人喊了聲。

“快去拿！”掌櫃的一腳踹在小夥計身上。

小夥計連滾帶爬的去了。

掌櫃的抖著衣衫進門跪坐下，叩頭。

“見過娘子。”他顫聲說道。

竇七爺也過來了，見狀有些糊塗。

原來認識？