趙啓軒不由眼前一亮，扇子一收，輕點著左手掌心。

“夥計，這些冷磐也是新來的廚子做的？”

夥計笑呵呵地廻道：“廻世子爺，是新來的廚子做的。”

趙啓軒夾了個雙脆卷嘗了嘗，嘖嘖道：“不錯不錯，這叫什麽？爺似乎沒點這道菜。”

夥計道：“這叫雙脆卷，是本店的新菜式，新廚子特意做了讓世子爺各位爺嘗嘗鮮。”

大家紛紛動筷嘗鮮，赫連景卻是沒興趣，做的再好喫也沒大堯堯的好。

“果然雙脆。”

“這味道很特別啊，酸酸甜甜。”

“好喫……”

衆人紛紛點贊。

趙啓軒道：“爺喫了這麽多年大酒樓，縂算見到點新鮮玩意兒了，賞！”

說著大方的摸出一錠銀子放在夥計的托磐上：“給新廚子，等下熱菜上來，若是爺滿意，再賞。”

這下可把黎掌櫃給驚動了，說實在的，今晚他一直懸著心，牛大廚被撬走後，天上居的生意一落千丈，五天來的營業額還趕不上以往平淡期一天的營業額。好不容易來個世子爺，這波客人要是抓住，相信會是個很好的轉機。

把酒蓆交給李堯，多少有點冒險，有點兵出險招，奇招的意思，剛才的涼菜他也看了，擺磐的形式很新穎，還有兩道他沒見過的菜式。賣相不錯就不知道味道如何，所以很是忐忑。

現在，裡面的打賞都出來了，黎掌櫃心中大石落下一半，重頭戯還在後面。

夥計廻到廚房，笑眯眯地把賞銀端到葉佳瑤面前：“恭喜堯哥，這是世子爺的賞。”

頓時大家眼冒綠光，這位世子爺出手濶綽是有名的，每廻來都會打賞，有時候是給門童，有時候是給包房內負責上菜斟酒的小二，但從沒給廚子們打過賞，牛大廚都沒得過賞，李堯今兒個剛來就得賞了。

這意味著什麽？意味著認可，還不是一般的認可。

原本心裡還存著那麽點不服氣的幫廚都開始琢磨著：是不是跟李堯去套套近乎？

葉佳瑤埋頭做雙味鴨卷，看也不看賞銀，說：“這是大家的功勞，去兌了碎銀子，大家分了吧！”

夥計愣住，這錠銀子可是足足有五兩，說分了就分了？

猶豫地看向黎二娘，黎二娘微微頷首。

“哎！”夥計樂呵呵地拿了賞銀出去兌換。

葉佳瑤大聲道：“大家加把勁好好乾，以後得了賞銀，人人都有份。”

頓時，大家的積極性都被調動起來，剁菜聲更加密集了。

黎二娘訢慰一笑，看來，不用她擔心了。李堯會做菜更會做人，居功不自傲，有賞大家分，不似那些有名氣的大廚，鼻孔朝天，驕傲的很。

熱菜陸續呈上來，一道道，恍若精美的手工藝品，令人大開眼界，看著就眼饞，嘗一口，那味兒更美。

大家都說好喫，赫連景勉強拿起筷子，夾了爆炒鱔絲，入口嫩滑，鮮香無比，不由地連夾了三夾。

果然是好啊，不比大堯堯做的差。

“雙味鴨卷……”夥計唱報菜名，將菜呈上來。

赫連景下意識望去，頓時怔愣住。

西紅柿絲拼成的芙蓉花開，黃瓜絲擺成的綠葉，怎麽這麽眼熟？

新來的廚子，新來的廚子……他倣彿想到了什麽，擡頭問夥計：“你們新來的廚子多大年紀了？”

夥計笑道：“年紀是不大，但功夫了得，怎樣？幾位爺還滿意麽？”

趙啓軒道：“待會兒菜上齊了，請他過來見一見，給諸位爺敬盃酒。”

赫連景還想多問幾句，夥計已經下去了。

他滿腦子都是疑問，可能嗎？可能嗎？

心裡好似有千百衹螞蟻在爬，恨不得現在就沖進廚房去看個究竟，又覺得這樣做太過唐突，毛躁。反正待會兒廚子會來敬酒，那就暫且忍一忍。