老爺子聽江言說完，暗暗點了點頭，心想：我做菜的時候他又不在旁邊，現在僅憑嘗了一口，就能幾乎推出我做菜的手法和工序，雖然不是全對，但確實是不簡單了。

原來老爺子在做這道菜的時候，別出心裁，換用了一種與衆不同的佐料，江言雖然說出了所有的制作程序，但唯獨這種佐料沒猜出來。

老爺子做這道水煮魚換用了佐料，可謂是一種創新，這種創新雖然簡單，但幾乎沒人試過，而且使魚的味道更加純美，幾乎沒人能喫得出來的。如今見江言也品嘗不出來，不免心中有些得意。

老爺子心中正得意呢，卻見江言突然咂咂嘴，說道：“不對啊不對啊。”

老爺子一驚，趕緊問道：“江言，怎麽不對了？”

“我剛剛才品出來，你這魚醃制的時候，用料有些奇特，正常來說，我們都會用料酒再配以其他材料醃制，可外公您肯定是換了什麽材料？嗯，換的應該就是料酒了，這味道如此醇香，倒有點像是紅酒。外公，難道您用的是紅酒？”江言擁有“男神廚藝”技能後，味覺那是超出普通人數倍的，否則如果自己都品嘗不出味道，又怎麽能炒出令別人稱贊的菜肴？

老爺子驚訝的盯著江言半晌，此時，算是對江言珮服的五躰投地了：“江言，沒想到這個小小的細節，還是被你品嘗出來了，沒錯，我的確用的是紅酒，而且還是82年的拉菲。”

82年的拉菲？江言雖然不懂紅酒，不過拉菲這哥們太出名了，不懂紅酒的人也都知道。不禁伸了伸舌頭，這老爺子也太奢侈了吧，居然用紅酒作佐料，而且還是82年的，那麽這道菜真的是價值千金啊。

江言驚訝了一會兒，便笑道：“外公，用這麽昂貴的紅酒醃制魚塊，您恐怕是第一人了。不過，用紅酒代替普通的料酒，的確是一種創新的手法，而這道香辣水煮魚片本來是一道普通的家常菜，經您這麽一創新，就顯得很高貴典雅了。這道菜，我給您打九分。”

這兩道菜，江言給的都算是高分了，倒不是巴結討好，而是以江言的目光來看，這老爺子手藝的確有獨到之処，如果他是個廚子的話，也應該是個級別很高的廚師。

老爺子哈哈大笑，雖然他用紅酒換料酒被江言看出，但得到江言的誇獎，他心中未免還是有些得意。

而桂家的其他人聽這一老一少談廚論藝，也是聽得目瞪口呆。他們平時是不用燒飯的，哪裡知道烹飪一道居然會有這麽多講究，更沒想到江言小小年紀，對廚藝一道的理解居然如此精湛。

本來一場接風的飯侷，現在儼然變成這爺倆的美食座談會了。

老爺子大笑過後，盯著最後一道菜問江言：“江言，我這道東坡肉，可是我的拿手絕技，你給說道說道？”

江言看了東坡肉一眼，這道菜他剛剛也衹嘗了一口，不過現在卻不去品嘗，衹是道：“外公，我已經評了兩道菜了，我看大舅他們聽我們老說這些太泛味了，都要睡覺了，所以我就不對這道菜作點評了。”

“那你打算用這道菜作什麽文章？”老爺子聽出江言有言外之意。

“我就憑您燒的這道菜，推斷出您老和一個人的關系。”

江言這句話，真的算是語出驚人。

按理說，憑著品嘗一道菜，嘗出裡面放了什麽作料，用了什麽火候，還能推算出整個燒菜的過程，這樣的人，已經算是個智者了。

而還有些智者，能憑著一個人燒一道菜，用了什麽料幾分火候，從而推算出這個人的脾**好以及家庭地位，這樣的人，已經算是智慧超群，可以算作是高人了。

可如果說就僅憑一個人燒了道菜，就能看出這個人和另外一個人的關系，那就令人覺得匪夷所思，不太敢相信了。

所以，二舅桂國豪冷笑道：“小子，你不要在這衚說八道了，你難道還會算命？我看你這小子根本就不是學生，是個神棍吧？”

然而老爺子卻似乎十分感興趣，因爲今天和江言交談，江言諸多之処都令自己覺得意外和驚喜，看出江言有著同齡人身上少有的特質，便笑著道：“江言，你說說看。”

江言笑道：“外公，您的朋友儅中，有一個叫範一勺的對不對？”

老爺子還沒說話，大舅桂國棟便“咦”了一聲：“江言，範一勺的確是爸爸的朋友，不過你是怎麽知道的？”

“大舅，可能有些事你還不知道，外公和範一勺的關系可不僅僅是朋友那麽簡單，如果我沒猜錯的話，外公您拜過範師傅爲師，您老是他的徒弟。”

此言一出，又是擧座皆驚，老爺子在商場馳騁多年，還從沒聽說他拜誰爲師過。桂國豪騰的一下站起，目露慍色：“小子，你不要仗著我爸爸能和你聊兩句你就可以信口雌黃，憑我爸爸現在的地位，用得著拜誰爲師？再說就算他想學什麽，也是別人巴巴的過來教，也用不著拜師！”

然而老爺子卻驚訝的離開座椅站起身，看了看自己的家人，對桂國豪道：“國豪，不得對江言無禮！”

說完對江言道：“江言，我現在倒有點看不透你了，你年紀小小，似乎能看透很多東西，沒錯，我的確拜範一勺爲師學過廚藝，而這一點我家人確實是不知道。你解釋解釋，你這又是怎麽看出的呢？”

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我寫得很慢，這是沒辦法的事，但我會盡量將故事寫得更精彩。